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外層酥脆、裡層濕潤，好吃的布朗尼餅乾令人驚喜的口感^^
食材
[餅 乾 麵 團]：
奶油(有無鹽可)70克、細砂糖40克、全蛋液25克、低筋麵粉145克
[布朗尼麵團]：
奶油70克、細砂糖40克、全蛋液25克、低筋麵粉120克、無糖可可粉20克、核桃40克
做法如下：
奶油室溫軟化加糖攪拌均勻
蛋液分三次加入拌勻
麵粉過篩加入
混合均勻成[餅 乾 麵 團]
照以上的做法完成 [布朗尼麵團]
[布朗尼麵團]分割20克一份共16個
[餅 乾 麵 團]一份18克
※這個餅乾一個約38克，有點大(我懶得慢慢包XD)，可以做小一點，但烤的時間也要縮短。
餅乾麵團分割好後搓圓、壓扁，包一顆布朗尼麵團。
烤箱預熱好170度烤約15分鐘
烤起來取出放涼後，外層餅乾香酥、布朗尼仍保持有些蓬鬆濕潤口感。
※不宜烤太久，若烤到外表呈現金黃色，布朗尼層也會變餅乾口感。
好吃到令人不知不覺一片接一片
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