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趁著芒果季趕快再享用芒果特有的香甜滋味~~
奶酪和果醬皆可先做好放冷藏，待客人或家人食用時再加果醬和果丁，就像起司般的濃郁口感、入口即化，非常美味。
食材：
[餅底]消化餅乾75克、奶油30克
[奶酪布丁]奶油奶酪100克、細砂糖30克、檸檬汁5克、鮮奶250毫升、鮮奶油200毫升、蛋2顆
[自製芒果醬]適量
[餅底]消化餅乾壓碎混合融化的奶油，分別裝在2個玻璃瓶中，壓緊實放冷藏備用。
[奶酪布丁]奶油奶酪和糖隔熱水融化
加入其他食材拌勻(蛋先打散再加入)。
過篩2次。
倒入2個玻璃瓶和2個布丁杯，烤盤注入熱水(布丁杯一半高度)，烤箱燠熱150度烤50分鐘，烤好不開門放烤箱內冷卻後再取出冷藏。
好愛芒果啊~聽住在寒帶的朋友說~更覺得我們住寶島水果王國真幸福啊
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