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用鬆餅粉做鬆糕
實在方便又快速
還能有各種變化
隨便弄都有驚喜
*材料*
1.鬆餅粉 2.蛋 3.鮮奶 4.起司球 5.鮮奶油 6.喜歡的水果
沒有寫量是因為每人購買的鬆餅粉廠牌不同
只要依據包裝說明做就可以
我用的是~金錢豹~
鬆餅粉120克 蛋一顆 鮮奶40cc
做法
1.鬆餅粉依包裝說明加入蛋和鮮奶後拌勻
2.先加入一半的麵糊，再加一顆起司球
3.再加另一半麵糊(上面有氣泡要可用竹籤戳破，蒸好表面才不會有氣孔)
許多人問水要加多少
因為我常做所以這篇剛好沒寫到
這裡統一回答新到來的朋友
~~我到目前為止所做的甜點不是用電鍋蒸就是用平底鍋烘(沒用烤箱)
~~如果杯子小就在電鍋外鍋中加一杯水蒸到跳起來就立刻打開鍋蓋取出
如果麵糊多就加一杯半的水蒸
蒸好時若不確定熟了沒就用竹籤搓在中間(因為外圍較易熟)不粘就是熟了
會黏就在加水蒸沒關係的
剛出爐熱呼呼
每一個都澎的圓嘟嘟、好可愛呀
將表層切除
以方便裝飾
抹上打發鮮奶油加上櫻桃點綴
紅和綠~~也適合當聖誕節的小點心
這口味
愛吃乳酪的亨利非常喜歡呢
油炸版更好吃喔
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