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這次做的是上次在山寨版大阪燒時提到還有一道詹姆士做的鬆餅捲
我用詹大師的方法再加上自己的經驗做了沒些改變
加上可愛的草莓
和櫻桃
的圖樣
主材料：鬆餅粉80克 冰淇淋80克 鮮奶5匙 香蕉1條 草莓醬少許
做法~~
1.冰淇淋小火融化
2.鬆餅粉過篩，邊篩邊攪拌
3.取少許2.加紅粷成紅色；加抹茶粉成綠色；加巧克力醬成咖啡色
4.熱好鍋子抹一層薄薄的油熄火
5.調色後的麵糊用擠花袋畫上圖案~~~或裝塑膠袋後剪一個洞
6.上述2.的麵糊再加入五匙的鮮奶讓它呈流動狀(上圖上排第三張)~鮮奶量自己調整即可
7.將6.倒入5.的上面開小火烘熟
8.抹上草莓醬
詹姆士有教如何將彎彎的香蕉變直的~~請看上圖第一排
9.擺上香蕉
10.用保鮮膜或烘焙紙捲起固定
以上是用圓鍋做的
這是用玉子燒鍋做的草莓圖樣
可愛的草莓
問亨利覺得這是什麼
他說~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~耳機(正在喝水的我差點噴出來~~)
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