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若說冬天最美的色彩是草莓
那麼夏天最嬌豔火熱的色彩非火龍果莫屬了

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火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,美艷色彩的汁液做成愛心果凍
情人節即將到來,能為節日增添無限浪漫氣息~

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材料:

火龍果汁(紅-中型1顆)50毫升

  • 250毫升
  • 寒天粉3克
  • 25克
  • 椰子粉適量

做法:

1.火龍果切小塊、打成汁、過濾掉黑子;

2.水煮沸騰加寒天粉、糖煮溶解熄火,加入火龍果汁拌勻

3.倒入容器中冷藏。

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用愛心模壓出愛心形、裹一層椰子粉。

美麗又好吃的果凍就完成了^^

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火龍果本身有很多果膠、加上適量寒天粉,

成品是軟嫩的不是寒天會有的脆脆口感喔!

 

  

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