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這款檸檬口味帶有檸檬的獨特清香 ,卻沒有把可能會搶味的檸檬酸帶入,
非常清爽可口。

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當泡芙內餡~~簡直是X瘦好吃、無敵美味,完全超出我的預期

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幾乎每天都收到來信說:跟著我做了哪道料理、並且很好吃

並不是Flora有神來之手、東方不敗之料理

而是只PO出我認為簡單、容易成功,一定要好吃(畫重點)的料理

那些不好操作、不夠好吃的~~~都偷偷躺在雲端檔案的陰暗角落裡

實品則一樣進到家人肚子裡~哈

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食譜點圖進入  

卡士達醬在烘培甜點中超級百搭 

替代鮮奶油當這道法式薄餅的抹醬也超適合的

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食譜點圖進入

也可以當司康的抹醬

其他當麵包內餡也很讚~~

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PYLONES於1985年創立於法國

PYLONES賣的都是色彩鮮豔、創意的十足的生活用品小物

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這個巴黎鐵塔的刨絲器是無名好友Angela 送的

已經好多年了,窩都捨不得拿來用

今天終於加入Flora廚房小物陣容中

看到它都會想到無名美好的回憶

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[檸檬卡士達醬食材]

檸檬皮0.5顆、鮮奶250毫升、全蛋1顆、蛋黃1顆、玉米粉20克、

砂糖50~60克、少許、無鹽奶油20克

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[A]檸檬皮磨碎(或刨刀刨下剁細,勿刨到白色會苦。) 加入鮮奶煮到邊邊冒泡即將沸騰即熄火。

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[B]蛋類、糖、鹽、過篩後的玉米粉,一起拌勻。

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 [A]倒入[B]中→邊倒邊攪拌。

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以中弱火加熱,加熱過程要持續攪拌,煮到濃稠即離火。

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趁熱加入奶油拌勻即完成

降溫後蓋蓋子或保鮮膜冷藏

※喜歡檸檬味濃厚一點就擠些檸檬汁進去拌勻即可

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這張圖~~真是充滿情誼647_d  

刨絲器是Angela送的、

花朵盤子是FB好友克小雷不遠千里幫我扛回來的~超愛的

檸檬是妹夫家阿爸種的

放卡士達醬的容器是妹妹請吃亞尼克贈送的~~~~631_d  ila10-4.gif  

 (話說亞尼克烤布蕾真好吃XDD)

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