日本料理~~磯邊燒 (いそべ焼) 泛指「用海苔將食材包裹起來」的料理或餅乾，
食材不拘，重點一定要有海苔。
加上和風醬油調味
喜歡海苔的人一定會喜歡磯邊燒料理
Google磯辺焼き就可以找到一堆食譜
材料：板豆腐150克；蛋1顆；太白粉2匙；中粉2匙；昆布香菇醬油1大匙；糖1小匙；海苔8小片；香油少許
做法：
1.板豆腐將水份擠乾，用刀面壓碎、加入海苔以外的材料，混合成像魚漿般的麵糊。
海苔撕成小片放鍋中(加點油)、
2.上面用湯匙放麵糊煎。
煎到用筷子碰觸有定型變硬的感覺就翻面煎至金黃
麵糊中可以再加香菜類或蔬菜類
帶便當也好吃
海苔有鹹度不需再加鹽
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哈 每次看FLORA做的都很簡單 但當拿起食材來作時就覺得哪有那麼簡單啊~~~~~ (我應該是頭腦簡單四肢也簡單) 上一回的土司我真的有認真做 但無論如何我根本炒不出妳那樣的蛋 蝴蝶結更不用說了~~~(淚) 我還是乖乖教書就好了 但這個豆腐我覺得我應該可以挑戰 這個連假我要認真來學(握拳) 安妮推^^
那個炒蛋真的腳手要快否則很快它會凝固成大片狀 不過我覺得很有趣~~就是比誰快速XDD 安妮最近也開始PO食譜~讚
看起來不難但是很吸引人的菜色~~ 帶回家囉~~ ^^
好~喜歡吃海苔會是不錯的選擇^^
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