Flora's Garden

 
自製酥皮對一個新手來說有點挑戰，
我這個方法跟著做一定會成功喔！
好吃又不油膩，還能做出1728層的酥脆口感呢^^
首先就是先少量製作，
等上手後再一次大量製作，
千層酥皮運用非常廣泛，
舉凡~酥皮濃湯、葡式蛋塔、各種甜派和鹹派等都可用上，說它萬用也不為過

 
趁前天做蘋果派時多做了一份派皮
因為忙碌一週結束後的週五夜晚總會想吃個甜點放鬆一下
冰在冰箱要用時拿出來退冰一下就可以使用，方便多了！

    
颱風來襲，葉菜類漲價的預期心理，超市的菜被搶購一空！
這時候不受天氣影響、真空摘種的菇類是颱風天最好的選擇^^
做成鹹酥派，好看又好吃^^

 
毒澱粉事件中我才真正認識到--吃了多年的大品牌布丁居然沒有蛋?！
這讓我下定決心以後布丁要吃通通自己做(握拳~)
這個布丁派可以吃到派皮的酥脆、布丁的軟綿，

   
今年的寒假是歷史上第二長的，
小朋友們算賺到了
大家都怎麼安排家中孩子的寒假呢？
兒子學校社團市內比賽得到特優，
要繼續參加全國比賽。
經歷了整個暑假的練習，
這個寒假將要繼續。
另外，小五的兒子希望國中讀數理資優班，
所以寒假的數學也要加強練習，
加上鋼琴要檢定考，
當家長的我大腦都不必動，
這些既定活動差不多已把兒子的寒假填滿大半了。

兒子受我耳濡目染也對烹飪產生興趣，
寒假一開始，我們就用電子鍋合作了三道蛋糕。