Flora's Garden

 

日本動畫大師宮崎駿九月初宣布退休，

日本網站隨即舉辦票選「最喜愛的宮崎駿動畫電影」，

結果由1988年上映的《龍貓》奪冠！

有人分析--宮崎駿的電影中總少不了〝飛翔〞

在《龍貓》電影中代表飛翔的就是「龍貓巴士」

這些能〝隨意飛翔〞的劇情或許正是牽動我們內心也嚮往敖翔天際的種籽

讓宮崎駿的電影總能輕易地在人們心中萌芽、奠定舉足輕重的分量~~

 

所有的造型便當幾乎是從飯糰做起

利用保鮮膜包住米飯讓米飯緊實、在朔形的過程不會鬆散

《龍貓巴士、龍貓》造型做法：

1.先將白飯加醬油或醬油膏拌勻成棕色、用保鮮膜轉緊。

2.再做耳朵、以迷你義大利麵條固定(生麵條遇水氣會變軟，可以和飯糰一起吃。)

3.再以海苔和起司做出臉部造型、鬍鬚是烤熟的迷你義大利麵條。

4.龍貓也是先用保鮮膜將米飯轉緊、再包一層海苔，表情材料與龍貓巴士一樣。

  

配菜：免炸免烤可樂球(便當右後方)

 

做法：

1.馬鈴薯蒸熟壓成泥加沙拉醬調勻成有濕潤度的薯泥。

2.起司堆疊切成丁→包進薯泥中。

3.麵包粉炒成金黃色、放進2.在鍋中翻滾、就會裹一層麵包粉。

 

配菜：炸豆包捲(左後方)

做法：

1.生豆包放一片起司、火腿、生菜葉

2.捲起來用牙圈固定、炸至金黃色，取出牙籤切片食用。

 

配菜：蛋皮花

製法：

1.蛋加鹽加少許太白粉水打勻後過濾、煎成蛋皮。

2.取小段對折、以剪刀間隔剪至2/3，捲起來以義大利麵條固定。

 

以此便當向宮崎駿致敬

感謝大師的創作帶給我們無限歡樂回憶^^

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