Flora's Garden

 

每當節慶(父親節、母親節、聖誕節或是親朋好友生日到了)，沒烤箱無法自己做蛋糕嗎？！

別擔心~~好吃又美麗的蛋糕就是這麼簡單^^

免烤箱、免購買複雜的烘培道具，

只要使用平時煮飯的電子鍋和炒菜的鍋子，

就能做出好吃又具有個人風格的蛋糕喔！

 

個人風格就是這個辣

老妹賴給我的圖~~~~

我用融化巧克力裝在塑膠袋畫

線條沒有像使用巧克力筆那麼好用，但也是畫出來了XDD

自己覺得蠻不錯滴~哈哈

要畫得更豐富也行(闢如旁邊再利用其他顏色的巧克力畫些花朵、蝴蝶、愛心和寫字....等)

 

材料：

【糖煮蘋果】蘋果1顆、砂糖20克、奶油(有無鹽皆可)15克、檸檬汁1小匙

【起司蛋糕糊】奶油乳酪(cream cheese)200克、無鹽奶油15克、細砂糖45克、蛋2顆、

                    低筋麵粉50克、玉米粉10克

 

蘋果切片加檸檬汁拌勻避免變色和增添風味、奶油、糖一起用中火煮約四~五分鐘

 

將蘋果煮出的湯汁放在電子鍋內鍋底

 

蘋果片依序擺好

 

奶油乳酪、奶油切小塊和砂糖一起用小火拌煮溶解即離火

 

蛋打散分次加入上面的奶油乳酪醬中，拌勻成絲滑狀。

 

篩入低粉、玉米粉，攪拌至無顆粒狀

 

加在蘋果上面，表面稍微抹平

 

選擇【蛋糕】按炊飯，音樂響就取出倒扣放涼，

也可以冰涼後再食用、別有風味。

 

用蛋糕模式太久了，有點焦~

用一般煮飯模式，音樂響後不開蓋再悶15分鐘，

用牙籤刺一下蛋糕體，沒有麵糊就可以了。

 

 

祝福大家天天節快樂  

 

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