丹麥奶酥，酥酥鬆鬆的充滿奶油香，是我以前最愛的喜餅餅乾^^
一定是這個吃幾個先才會看別的一眼~
原來這麼好吃的餅乾，材料簡單、做法也簡單呢！
夏天吃檸檬能生津解渴還有美白功效，
我自己很喜歡，本來擔心來家裡做功課的小朋友會不會不喜歡，
結果擔心是多餘的，吃幾個就問可不可以將其他的打包回家XDD
食材：
無鹽奶油100克、細砂糖(或糖粉)40克、鹽少許、蛋黃1個、
1.奶油放室溫軟化後加糖、鹽，攪拌至蓬鬆泛白。
2.加入蛋黃拌勻。
3.刨入檸檬皮和加入檸檬汁拌勻。
4.低粉過篩拌入成麵糊
5.將麵糊裝進擠花袋中
6.擠成一個圓，上面灑些砂糖，烤箱預熱170度烤約20分鐘。
一樣是一道食材簡單，大約10幾分鐘即可完成的點心。
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推~~這個好吃, 古早的喜餅整盒不用小包裝比較好吃呢! 這份量約做出幾個啊, 先謝謝唷!
我大概做了20個
檸檬汁…… 看起來好好吃喔!!感覺也不難說
免揉、免冷藏，超簡單的餅乾
我還沒有用過擠花袋作過餅乾, 看起來真漂亮.
我也很少用 還要多練習
思推5 看起來好適合下午茶來一份捏
多做一點密封起來 每天都有幸福的下午茶
推~ 沒想到不難耶!!!! 檸檬口味~好適合現在吃喔>M<
近幾年檸檬在台灣好夯 大家接受度很高呢
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我照上面的配方做了一次，擠花時擠不出來...最後只好搓圓壓扁，是麵團太乾了嗎？？
沒錯~蛋的大小或許不同
請問麵糰太乾，要如何改善?謝謝囉!!
可再加少許蛋黃或是牛奶調整濕度
請問如果不加檸檬汁的話，是不是可以直接去掉
沒問題
您好：我也是剛開始學習做餅乾，請教您，如何判斷麵糊是否水分ok呢？用手觸感嗎？
照著我的食譜即可
您好，我今天試作您的餅乾，但我發現麵糊很難擠，所以聽爸爸的話加了一些牛奶，但不知為何開始有油跑出來，請問是正常現象嗎？（因為麵糊有放一個小時多）
如果蛋黃比較小或是奶油攪打不夠有可能比較乾，油跑出來是油水分離
那是怎麼樣的情況下油水分離呢？
還是新手😂😂😂